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Auxois Morvan
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Du lundi au vendredi de 8 h à 18 h. Accueil sur rendez-vous uniquement.

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Palettes de bûches de hêtre filmées, prêtes au départ dans la cour du site

Bois pour fours professionnels

Du hêtre seul, calibré entre 25 et 33 cm et plus sec que notre bois de chauffage, pour une flamme vive et régulière dans les fours à bois. Livré en palettes filmées, à un rythme convenu avec vous, en dehors de vos heures de service.

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Devis par téléphone : 06 29 98 19 25

Ce que vous recevez

  • Hêtre uniquement, une essence appréciée pour la cuisson
  • Humidité inférieure à 15 % garantie au départ
  • Livraisons régulières en palette, sur un rythme convenu
  • Créneaux de livraison choisis hors service

Pour quels usages

  • Fours à pizza
  • Fours de boulangerie au bois
  • Rôtisseries et cuisines au feu de bois

En pratique

Conditionnement
Palette bois 100 × 120 cm, filmée
Origine
Forêts de Côte-d’Or et de Saône-et-Loire
Conditions
Professionnels de la cuisson au feu de bois ; humidité inférieure à 15 % garantie au départ.
Tas de bûches fendues qui sèchent sous la charpente métallique du hangar

Écrit sur votre facture

Essence
Hêtre
Longueur
25 à 33 cm, calibrées
Quantité
1 m³ apparent par palette, environ 1,4 stère
Humidité moyenne
14 % sur masse brute, relevé d’exemple du 28 octobre 2026
Mention
prêt à l’emploi

Notre conseil d’utilisation

Lire aussi : Stère ou m³ sur la facture

Gardez une palette d’avance à l’abri, près du four mais pas contre lui, et entamez-la par le dessus. Un bois très sec monte vite en température : chargez peu et souvent pour garder une sole régulière pendant le service.

Vos questions sur ce bois

Pouvez-vous livrer toute l’année ?

Oui, la cuisson au feu de bois ne s’arrête pas l’été. Nous convenons ensemble d’un rythme de livraison et de créneaux en dehors de vos heures de service.

Quelle humidité pour un four à bois ?

Pour la cuisson, nous livrons un hêtre à moins de 15 % d’humidité sur masse brute au départ, plus sec que le seuil de 23 % exigé pour le bois de chauffage. Le relevé figure sur la facture.

Une autre question ? Nous répondons du lundi au vendredi, de 8 h à 18 h, au 06 29 98 19 25.

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